Emaa Nancy propose 20 domaines de compétence en Industries Alimentaire et Agronomie.
Industries alimentaires
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Microbiologie
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Sciences des aliments
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Génie des procédés
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Supply Chain et logistique
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Biotechnologie
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Nutrition
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Formulation alimentaire
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Packaging et conditionnement
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Production animale et végétale
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Gestion de la fertilisation
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Biotechnologie (végétale)
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Pédologie
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Gestion des ressources et des écosystèmes
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Génétique
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Energie durable
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Plan d'urbanisme et développement rural
Agronomie
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Mécanique des fluides
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Marketing et langues vivantes
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Outils informatiques et mathématiques (dont les statistiques)
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Economie, gestion et bibliographies diverses
Autres compétences
Des exemples d’études :
Domaine Agroalimentaire
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Etude de faisabilité commerciale pour crèmes glacées et sorbets
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Etude sur la consomation d’énergie industrielle
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Etude de la qualité du lait en Champagne-Ardennes
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Etude de notoriété d’un laboratoire de l’ENSAIA
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Production de plats cuisinés
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Le marché du séchage
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Etude de marché des barquettes alimentaires
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Etude de marché des poudres de lait en Europe Le minotier et sa clientèle Bibliographie sur le séchage de la chicorée
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Bibliographie sur les contraintes d’utilisations de microorganismes
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Synthèse bibliographique sur la congélation des escargots
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Synthèse bibliographique sur les micro-ondes calcium.
Domaine Agronomique
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Essais de produits phytosanitaires
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Evolution des quantités de produits phytosanitaires épandus en Alsace
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Etude sur les produits phytosanitaires commercialisés en Alsace
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Etude sur les potentialités d’un terrain en vue de sa commercialisation
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Etude sur les moutons Merinos
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Etudes de marché d’un doseur sur pulvérisateur de produits agricoles
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Produits du terroir et image de marque de Saulnois
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Projet de création d’un centre d’initiation à l’environnement sur le site de Champenoux
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Montage audivisuel pour le centre agronomique de la Bouzule
Prestations transversales
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Comment lancer un produit (Bibliographie)
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Pilotage d’une lampe par ordinateur (Informatique)
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Questionnaire gestion des entreprises (ICN Services)
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Conception d’une plaquette
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Etude de la propreté des sites SNCF
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Etude sur l’attente dans les gares
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Etude de solvabilité de clientèle